한국 알파포스

함바식당프로그램

국내 최다 함바식당 프로그램 납품업체!!

국내 유일한 최초개발 전문업체

국내 소비자 판매 1위!

식수관리 시작부터 끝까지 저희 회사에게 맡겨주십시오. 책임지고 사장님의 고민을 해결해 드립니다.

바코드 카드형태

프로그램 구성도

식사/간식/기타 외상관리, 매점관리, 현금관리, 월결산처리, 미수금/미지급금관리
사입(매입)관리, 식자재관리, 입출금관리, 출퇴근관리 등
체계적인 관리와 시스템으로 사장님의 애로와 고민을 해결해드립니다.
현재 수백여군데 현장식당에서 사용하고 있는 국내최대의 프로그램이며 현장이 끝날때까지 완벽한 도우미 회사가 되겠습니다.

시스템 구성도

컴퓨터 본체 :P-V RAM 1GIGA,HDD :80GIAGA
LCD 모니터 (17” ) or 터치 15” 모니터
바코드스캐너 (마젤란)
바코드 카드
건설현장 시스템 프로그램

프로그램 사용시 장점

1. 식사인원 자동체크와 빠른 식사처리로 업무량 단축
2. 관리자의 편리성 및 업무 단순화로 식당운영 효유성 극대화 실현
3. 매월 식대결산시 정확한 컴퓨터 자료에 의한 각 업체와 현장식당간의 식비정산에 대한 오해와 분쟁을 100% 해소
4. 기존 수기식 관리의 부정확성으로 인한 매출액 누락을 100% 방지
5. 일용직 및 근로자들의 정확한 식사/간식/기타외상 데이터 산출
6. 과다한 업무 해방과 스트레스 해소
7. 매월 식대 결산시 30분 이내의 빠른 정산으로 빠른 식대결재 청구
8. 바쁜 업무로 관리자 부재시 누구나 카운터를 볼 수 있는 공통된 관리 가능
9. 협력업체별 식대 미수금, 당월 식사금액을 컴퓨터시스템으로 체계적으로 관리
10. 식사/간식/기타 누수율 100% 방지
11. 인터넷 사용시 어디서든 매출 열람가능
12. 손쉬운 화면구성으로 컴맹도 쉽게 사용할 수 있도록 설계 되었음

누수율표

400명 기준 (1식 4,000원 기준)
매점 식당은 월 25일기준으로 금액 산출

누수율	누수 인원	일 평균	월 평균	년 평균	25개월 평균
0.50%	2.0	8,000	200,000	2,400,000	5,000,000
1.00%	4.0	16,000	400,000	4,800,000	10,000,000
1.50%	6.0	24,000	600,000	7,200,000	15,000,000
2.00%	8.0	32,000	800,000	9,600,000	20,000,000
2.50%	10.0	40,000	1,000,000	12,000,000	25,000,000
3.00%	12.0	48,000	1,200,000	14,400,000	30,000,000
3.50%	14.0	56,000	1,400,000	16,800,000	35,000,000
4.00%	16.0	64,000	1,600,000	19,200,000	40,000,000

매출 분석표

월 매출추이(1식 4,000원, 중식식수 인원기준)

인원(중식기준)	월 매출액
100-150명	3,000-4,000만원
200명	5,000만원
300명	6,000-7,000만원
400명	8,000-9,000만원
500명	1억-1억2천만원
1,000명	2억5천만원

현장 사정마다 다를 수 있으며 저희 회사가 200여군데 현장 통계를 바탕으로 추정한 매출액 입니다. 간식, 회식, 식사금액에 따라 약간 다를 수 있습니다.

원가계산추정표

(1식 4,000원 기준)

구분	비율(%)	단가(원)	비고
직접 재료비	40	1,600	쌀, 육류, 생선, 야채 등
간접 재료비	3	120	세금 (가스,수도,전기 등)
노무비	20	800	직원 급여 외
직접경비	1.5	60	제경비
소모품비	1.5	60	주방,매점,기타
잡비	1.5	60	교통,통신,일반
원가계	67.5	2,700
경상이익	32.5	1,300
합계	100	4,000

현장식당 평면도 (평)

현장식당 평면도

현장식당 건축시 위치선정

1. 공사가 끝날때까지 이사하지 않을 자리를 기 (1번 이사시 이사비용 수천만원 소요)
2. 출입로와 동선이 자유롭게 형성되고 입출력 인원의 왕래가 잦은 곳
3. 공사현장의 규모가 클수록 중앙에 위치함이 유리 (많은 이용시 가까운 식당으로 뺏길 수 있음)
4. 여유부지가 많은 곳, 주차시설이 되있는 곳
5. 지하수 침정과 가까운곳을 찾기
6. 공사 전기시설 변전함과 가까운 곳
7. 물류조달이 가까운 곳

현장식당 건축시 점검사항

1. 시공사 또는 시행사와 계약
2. 근로자들 동선파악, 현장중앙, 부지여유있게, 입/출구분리, 차량입출입편하고 쪽문활용, 이사는 되도록 안하고 장기적으로 있을곳
3. 건축시공구조 결정 : 샌드위치 판넬(90% 이상사용), 콘테이너, 천막식
4. 평면도설계 : 전기/상하수도 포함 500세대(60-70평),1000-1500세대(120-200평) 1500세대이상(300평이상)- 절대적인것이 아니고 원청과 식수인원 확인 후 설계
5. 시공업체선정 : 비교견적 (전기,설비,A/S 체크) – 시공사가 해줄 경우 제외
6. 전기 상하수도 인입 : 별도 계량기 설치
7. 정화조 설치 및 폐수처리 : 시공사 및 업체와 협의
8. 바닥공사, 방수막공사 : 전기, 상하수도 동시시공, 트렌지 시공, 구배점검
9. 건축공사 : 환풍기 설치, 철수시 뒷처리 협의
10. 내부전기, 상하수도 완료 : 동파대비, 정전대비, 전기스위치 점검
11. 조리기구, 조리기물 업체선정 : 위생적이고 심플한 모델 선정
12. 가스배관 및 온수기 설치 : 가스통, 안전검사 필증발급 대행확인, 전기온수기 실내설치 원칙

일반회사및건설회사
출퇴근프로그램

출퇴근 관리 프로그램으로 언제나 편하게 모든것들을 관리하실 수 있습니다.
출근 퇴근 시간과 근무일 계산 시간제 계약직까지 모든 것을 관리할 수 있습니다.

건설사 출퇴근 프로그램관련

일반회사 및 건설회사 출퇴근프로그램